羊腸に詰めた一本物！長い状態でくるっと巻いてパッケージ！ ブラジル 生ソーセージ （フレスカ フィナ） こちらのリングィサは羊の腸に詰めた一本物になっております。長いリングィッサをくるくるっと巻いてパッケージしてあります。 アウトドアにも大人気！ ブラジルでは毎晩の夕食に欠かせないのが生ソーセージ、リングイッサ。ポルトガル語での呼び名は 「Linguica」です。リングィッサはドイツのソーセージとは違い、ボイルではなくグリルで焼いて食べるもの。 これはイタリア風の食文化の流れです。 シュハスコ（ブラジル風バーベキュー）の必需品です。 一番の調理法は炭火のような遠火の強火でじっくり焼き上げること！ 余分な脂が落ち、うまみとジューシーさが際立ちます。 おかずに悩んだ時？！簡単なおつまみが欲しいとき！？にすぐに作れます！ フェイジョアーダの具としても美味しく召し上がれます！ 【リングィッサのお召し上がり方】一本ずつ串に刺し、網で焼きくのがブラジル流ですが・・ ● 冷蔵庫で一晩おいて解凍します。お急ぎの時はリングィッサを未開封のパックごと水につければ約45分で解凍OK ●フィナは1本ものですのでこんな焼き方もOK！ 解凍して、渦を巻いたまま串を十字に打って、そのまままるごとフライパンに入れ、ごくごく弱火にかけます。ふたを半分だけして、じっくり焼きます。途中、上下をひっくり返して全体に火を通して下さい。25分くらいかかります。 ●また、長いまま2?3分ボイルし、それを一口大にカットしてフライパンでソテーします。 ※一度に召し上がらない場合は、半解凍して必要な量だけカットし、残りは冷凍庫で保存してください。 焼き立てをお召し上がりになる際は、中から飛び出す熱い肉汁にご注意ください！ ご注意：解凍後は、品質保持期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 商品パッケージ裏側にも調理方法が記載されています。 原材料 豚肉、食塩、にんにく、香辛料、調味料（アミノ酸等） 内容量 500g 原産国 日本 製造者 株式会社ラテン大和 保存方法 -18℃以下で保存してください。 広告文責 株式会社 リンクス 0276-40-6988 |
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