ご注文受付期間 1月19日(土)12時?売り切れまで お届け方法 クール便(冷蔵)でのお届けとなります。 商品発送日 1月26日(土)?2月1日(金) 上記期間のいずれかに発送いたします。 ※受注生産のためお届け日のご指定はお受けいたしておりません。予めご了承くださいませ。お届け時間帯のご指定は可能です。 発送のご連絡 発送日が決まりましたら、ご連絡差し上げます。※お受け取りが不可能な場合はメールかお電話にてご連絡ください。 商品名 プレミアムブレッド 商品サイズ 5斤 （ 約36cm×約12cm×約15cm ） 賞味期限 製造日より5日間 （冷凍保存の場合は30日間） 送 料 735円 北海道・沖縄・その他離島へお届けの場合は1365円となります。 ※こちらの商品はその他の商品と異なり冷蔵便でのお届けとなっておりますのでご購入金額合計が5250円を超えた場合でも送料がかかります。また、その他の商品との同梱もお受けできませんので予めご了承ください。 注意事項 同梱はお受けいたしておりません。 こちらの商品はその他の商品と異なり冷蔵便でのお届けとなっておりますので同梱ができません。 北海道の牧場で育った優良な国産乳牛の生乳から集めた濃厚な乳脂肪でつくった本格派の生クリーム、こだわりの「中沢フレッシュクリーム」を使いました。一流レストランのシェフも愛用することで有名な生クリームの原点「Nakazawaフレッシュクリーム」は生クリームの逸品・名品として高い評価を受けています。 信頼できる高級国産小麦粉の代名詞、北海道の江別製粉「はるゆたかブレンド」を使用。その芳香と風味で「幻の小麦」とも呼ばれるハルユタカコムギを中心に100％北海道産の小麦だけをブレンドした小麦粉です。優れた吸水性とグルテンの強さが、もっちりとした最高の食感・最高の焼き色・最高の香りのパン生地になります。 環境省が選定する名水百選の1つ「大山崎の名水」と、兵庫県「丹波の名水」を使用。歴史ある水無瀬神宮の地に湧く『離宮の水』としても知られる大山崎の名水は、茶道史において茶の湯で使われる水としても有名。丹波の名水とともに、多くの人の絶大な信頼を得て評価の高い由緒正しき国産の天然水で、パン生地をつくります。 モンゴルの岩塩を使用。カルシウムを含み、優しいまろやかな甘さがあります。岩塩とは、海の塩ではなく陸の塩、モンゴルの大地から掘る自然塩のこと。1億年以上も前に火山活動で、海水がヒマラヤ山系の伏流水となったものが地層で結晶凝固したから、ミネラルも豊富。雑味や刺激味がない天然塩がパン生地に使われています。 信頼できる高級国産小麦粉の代名詞、北海道の江別製粉「はるゆたかブレンド」を使用。その芳香と風味で「幻の小麦」とも呼ばれるハルユタカコムギを中心に100％北海道産の小麦だけをブレンドした小麦粉です。優れた吸水性とグルテンの強さが、もっちりとした最高の食感・最高の焼き色・最高の香りのパン生地になります。 よつ葉乳業の無塩バターを使用。北海道の大地に根ざした酪農生産者みずからが乳製品を製造する「よつ葉乳業」ブランド。北海道の新鮮とれたての生乳が100％原料だから、風味も豊か。乳成分のおいしさと香り・高品質が保たれている安定感は業界でも高い評価。もちろん無添加・無調整、安心できるパン生地になっています。 岡山県の蒜山高原産のジャージー牛乳を使用。蒜山[ひるぜん]高原のジャージー牛は、日本一の飼育頭数でも有名。雄大な環境の蒜山高原で、牧草を食べて自然に育つ健康な牛から搾る牛乳は「栄養価の高さ」「風味の高い新鮮なコクと口あたり」が特徴です。ジャージー牛乳の美味しさがそのまま伝わるパン生地に仕上がりました。 ホシノ天然酵母(パン種)を使用。酵母菌と乳酸菌を自然のまま取り込んで国産小麦と培養する工程には、添加物は一切不使用。また、ホシノ天然酵母はパン生地の発酵過程中で「うまみ成分」を形成することが特徴。パン生地の発酵時からうまみ成分(乳酸・アミノ酸等)が生成されるため、独特の風味を持つ美味しさに仕上がります 食パンを厚く厚くぜいたくにスライスしてリッチなトーストを焼いてみてください。そして、焼き上がったトーストを折り、ちぎり、割ってみてください。その断面のパン生地の「層」のきめこまかさに注目です。絹のように繊細で優雅なトーストの断面。どれほど、さく・・・っと心地良い音で割れることか！耳を澄ませて聴いてみてください。モーツァルトが創った美しい音楽のような華やかな軽やかさ、感じてみてください！おいしく高品質な乳脂肪を使っているからサクサクとした軽やかさ、さらにアップしています。どこまでも軽く軽く。パン生地の中の空気までが美味しく感じられるほどの心地良く楽しげでなめらかな舌ざわり。極上のパイ生地みたいに豊かで華やかな歯ざわりを実現することができました。 甘みがお好きな方なら、メープルシロップがけがおすすめです。はちみつもいいですね。ブルーベリーや マーマレードなど、ジャムをつけて食べても。黒糖やシナモンシュガーなどのシンプルな甘さもとても合います。 極上の食パンには「チーズ」も最高の相性です。ピザ用チーズを載せて焼いたり、スライスチーズを載せたり、 クリームチーズを塗ったり。いろいろなチーズとの組み合わせをお楽しみください。 オープンサンド、ホットサンドイッチもおすすめです。具は、ハム、トマト、オニオンスライス、レタス、 グリーンリーフ、サラダ菜、など。ガーリックバターも試してみてください。 おすすめなのは「カツサンド」です。ビフカツ、ポークカツ、などをはさむと、パンのおいしさがどれだけ しっかりしているかを改めて感じられると思います。 熱々のシチューに、トーストをつけながら食べるのも楽しいですね。しっかりした味の食パンですから、堂々 と主食にもなることができます。意外に、はらもちが良いのも、極上のパン生地の「コクある濃いおいしさ」の証です。 冷めてもおいしいのが、最高級の食パン。たっぷりの野菜サラダをつくって、そこに厚切りトーストを大きめの 角切りにして混ぜる「パン入りサラダ」はいかがですか？ 朝の主食はこれ1皿で満足できます。 |
|
