内容量：1箱10個入（賞味期限 約1ヶ月）原材料：小麦粉・糖類・パネトーネ種・動物油脂・マーガリン・卵・ショートニング・脱脂粉乳・食塩・麦芽エキス・酵母・植物油脂・乳化剤・(原材料の一部に大豆を含む)賞味期限：約1ヶ月天然酵母「パネトーネ」のヒミツ 天然酵母「パネトーネ」はイタリアのコモ湖に生息する天然酵母で、酵母と乳酸菌（ラクトバチルス・コモエンシス）の複合体です。この酵母を3日間じっくりと発酵させることで、小麦粉のたんぱく質をより多くのアミノ酸に転化します。この工程により、風味がよく、口どけのよい、パンに焼きあがり、パンに含まれる水分を少なくすることで、長期間の保存を可能にしています。おいしさとロングライフのヒミツはこの複合酵母にあるのです。＊ クロワッサンの特徴 ＊天然酵母「パネトーネ」を使用。 乳酸菌との複合酵母です。そのまま食べてもおいしい。おいいさロングライフ。保存料・添加物は一切使用していません。毎日食べても飽きがこない。天然酵母「パネトーネ」を使用しました。いつもの食卓に新しいこの一品。からだのことを考えて、朝の朝食から、おやつまで、こどもから、お年寄りまで、天然酵母「パネトーネ」を使用したクロワッサン。このクロワッサンから新しい毎日が始まります。 |
|
